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2020年度海淀區清真餐飲店規范 評檢工作圓滿結束

發布時間:2020-11-12

       2020年11月11日,海淀區民宗辦在烤肉宛飯莊舉行“海淀區清真餐飲店規范評檢總結會”。區民宗辦、區商務局、區市場監督管理局、海淀飲服協會相關負責人以及獲得清真餐飲規范店的企業負責人參加了會議。
 
       會上,民宗辦工作人員通報和介紹了本次評選的情況。民宗辦楊信副主任對海淀區清真餐飲企業如何進一步提升品牌和健康發展提出了希望和要求。會上,還對獲得2020年海淀區清真餐飲規范店的企業進行了頒牌儀式。
 
       海淀區清真餐飲規范店每兩年評選一次,目的在于進一步規范區內清真餐飲整體環境,提高清真餐飲服務水平,由初選和現場評分兩部分組成。今年10月,由海淀區民宗辦、區商務局、區市場監督管理局和海淀飲服協會組成的評審小組一起對初選的30家區內清真企業進行了現場走訪。評審人員分別從企業的清真標識,清真食品進貨渠道,少數民族政策,店內環境衛生,廚房衛生,安全生產制度,人員管理,菜品特色等方面對企業進行逐項打分,了解企業真實經營狀況。
       經過現場打分和綜合評價,聚德華天烤肉宛飯莊、西部馬華、柴氏(風味宅)清真餐廳、穆恩樓清真飲食有限公司、燕蘭樓清真餐飲公司、隴鼎伊品清真餐飲管理公司、金康萊得餐飲有限公司、宏源南門涮肉北洼路分店、阿西亞餐廳北京蘇州街食府、伊蘭樓餐飲管理有限公司、東來順、海淀西北來順餐館等26家清真餐飲企業獲得2020年北京市海淀區清真餐飲規范店稱號。

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